questo è un dolce velocissimo da fare con la ricotta e le fragole. E' anche abbastanza leggero. Va bene anche per le povere anime che come me sono perennemente a dieta...
MOUSSE DI RICOTTA CON FRAGOLE
Ingredienti
250 grammi di ricotta
70 zucchero (da diminuire o aggiungere in base al vostro gusto)
300 g fragole
Frullare la ricotta con le fragole e lo zucchero (lasciandone un po' da parte per decorare).
Mettere la crema in una ciotola. Decorare con le fragole rimaste.
Prima di servirlo farlo riposare 10 minuti in frigo.
Volendo si possono aggiungere delle lingue di gatto o dei biscotti secchi come decorazione.
Nessun commento:
Posta un commento